ALIMENTACION

sábado, 24 de mayo de 2014

ASPARTAMO:

DESCUBRIMIENTO POLÉMICO:

El aspartamo se descubrió en 1965 cuando un científico estudiaba una droga antiulcerosa. El aspartamo fue catalogado de potente edulcorante y patentado por la empresa Searla con el nombre de Nutrasweet, que al poco tiempo se fusionó con la multinacional Monsanto (conocida por su fiebre por las semillas transgénicas). Los estudios de seguridad sobre el aspartamo fueron mínimos y con graves deficiencias experimentales. Sin embargo, en 1974 la FDA (Agencia Federal Americana de Drogas y Alimentos) lo legalizó. En 1976 los investigadores de la FDA argumentaron los déficits procedimentales con el aspartamo y adviertieron de su posible toxicidad. A partir de este momento se abrió una investigación federal que quedó en saco roto finalmente. En 1994 se habían recibido 68.888 quejas sobre los efectos adversos para la salud humana del aspartamo. Así, por ejemplo, se puso de manifesto que las mujeres que no quedaban embarazadas lo conseguían al poco de evitar el aspartamo en su dieta.

El aspartamo es de 150 a 200 veces más dulce que el azúcar. Todos los edulcorantes se clasifican con respecto a la sacarosa o azúcar común, por lo que el valor de 200 veces se obtiene al compararlo con diluciones hechas en laboratorio de sacarosa (dulzura relativa = 100) al 15%.

                                                     importante!

¡Estudios científicos aseguran el riesgo de cáncer tomando aspartamo!, 
y que contiene dextrosa.




La dextrosa también conocida como glucosa, esta azúcar simple es el combustible principal para la función celular en el cuerpo humano. Es el isómero dextrógiro de la glucosa, lo que quiere decir que es la glucosa en su forma activa. La dextrosa se encuentra tanto en el tejido animal como en las plantas y se usa en los alimentos, el vino, la medicina y los suplementos nutricionales.

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